Veganer vanilliger Eierlikör
In der Adventszeit war ich mal wieder mit meinen vegetarischen bis veganen Freunden zum veganen Stammtisch, zu dem ich mal was mit Alohol ;) mitbringen wollte. In meiner Versuchsküche ist es mir durch die zufällige Vermischung von wenigen Zutaten gelungen eine Art Eierlikör herzustellen. Logisch, dass die Flasche abends ruckzuck leer war...eieiei!
Zutaten:
- 500 g Sojajoghurt (Vanille oder natur)
- nach Belieben Likör43
- wenn gewünscht: Agavendicksaft (Menge je nach Joghurtsorte, mir hat 1 EL gereicht) und das Mark einer Vanilleschote
Zubereitung:
- Alle Zutaten fleißig verrühren, bis Konsistenz und Geschmack wie gewünscht sind.
- Fleißig abschmecken! :D
- Vorm Servieren in eine Glasflasche geben und kalt stellen.
Guten Appetit!!
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