Frühling? Jetzt? Klimawandel gut und schön, aber für den Frühling wäre es dann doch noch etwas zu zeitig. Nichtsdestotrotz gefällt es meinem Kombuchapilz nach wie vor zu wachsen und dabei extrem "auszuschlagen":Durch die Arbeit der Mikroorganismen hat sich die Woche über so viel Gas unter dem Pilz angesammelt, dass er stellenweise richtig schwebt. Nach dem Foto musste ich die Gasblase leider zerstechen, da sonst die Gefahr besteht, dass der Pilz aufgrund der geringeren Kontaktoberfläche zum Tee "stirbt".
In diesem Sinne - Prost ;D
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