Als bekennender Kefir-Fan (Klick!) bin ich natürlich auch an anderen erfrischenden und gesunden Joghurtgetränken interessiert. Daher habe ich nun auch mal ein Rezept für einen indischen Lassi ausprobiert, das ihr wirklich ganz einfach und schnell nachmachen könnt:
Lassi - indisches Joghurtgetränk (für 2 Gläser)
Zutaten:
- 400 ml Wasser
- 200 ml Naturjoghurt
- nach Belieben Zitronensaft
Zubereitung:
- Alle Zutaten gut mixen, bis ein schaumiges Getränk entsteht.
- Dieses Lassi-Grundrezept lässt sich natürlich nach Belieben noch verfeinern - süß (z.B. mit Zucker und Safran, pürierten Früchten, Rosenwasser, etc.) oder auch pikant (z.B. mit Salz, Kardamom, Kümmel, Essig, etc.).
- Gut gekühlt genießen!
Auch wenn das Getränk optisch sehr an Milch erinnert, der Geschmack ist viel besser und erfrischender! Ich kann mir gut vorstellen, dass der Lassi gerade auch mit Früchten sehr gut schmeckt. Das werde ich bestimmt mal als nächstes Getränk ausprobieren 
Hallo Kathrin
AntwortenLöschendas werde ich natürlich auch ausprobieren
und der Kefir ist sooooooooooo lecker
den Kombucha kann ich ja erst am Wochenende probieren,bin schon gespannt
Danke dir noch mal
LG Silvia
Hallo Silvia, schön, dass du jetzt auch ein Kefirfan bist! :) Ich bin gespannt, was du zum Kombucha sagst.
AntwortenLöschenDer Kombucha ist eine Wucht
AntwortenLöschenhätte ich nicht gedacht
LG Sivia
Das freut mich sehr! =)
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