Sächsische Stollenwürfel

Wir Sachsen, die am Fuße des Erzgebirges leben, lieben Weihnachten. Inspiriert durch ein Rezept in einer "freundin" kam ich auf die Idee für Sächsische Stollenwürfel. Dank der Schoki "on top" und dem Ingwer sind sie eine tolle Alternative zu meinen Ministollen und müssen nicht mal ausgestochen oder geformt, sondern nur geschnitten werden:

Freiberger Fenchelbrot mit Weizensauerteig

Die Wunschbrotliste meines ehemaligen Kommilitonen, Hobbybrotbäckers, Bloggers und seit neustem auch Buchautors Lutz muss sicherlich lang sein. Aber irgendwie hat es mein Hilfeschrei nach einem Rezept für Fenchelbrot mit Weizensauerteig auf seine To-Bake-Liste geschafft. Kein Wunder, ist Freiberg doch für sein leckeres Fenchelbrot bekannt! Prompt wurde es von mir nachgebacken:

Happy Halloween!

Mit diesem Post möchte ich euch einen schönen Reformationstag wünschen. Zu dem kleinen gepimpten Zierkürbis möchte ich noch anmerken, dass es sich dabei (unverkennbar...logisch!) um einen "Minion" aus dem Film "Ich unverbesserlich" handelt:
 
Verwendet habe ich dazu einen gelben Zierkürbis, den ich mit ganz normaler Acrylfarbe bemalt habe, dazu Pfeifenreiniger für die Arme und Haare und zwei ebenfalls bemalte Kondensmilch-Flaschenverschlüsse für die Schuhe.

Wer den Film (mittlerweile gibt es auch einen 2. Teil!) nicht kennt - unbedingt angucken! Lachkrampf garantiert!







Und wehe, ihr seid nach dem Gucken kein Minion-Fan...   

Weintrauben-Konfitüre in vier Varianten

Da unser Traubenbäumchen uns dieses Jahr soviel Trauben geschenkt hat, dass wir mit dem Essen kaum hinterher gekommen sind, ist ein Teil der Ernte (so ca. 5 kg bestimmt) in Marmeladengläsern gelandet. Neben unserem Klassiker - Bourbonvanille (Klick!) - habe ich mich diesmal noch an drei anderen "Zusätzen" probiert: Zimt, frische Minze und Cranberries :

Herzliche Hochzeitskarte

Wenn die beste Friseurin der Welt heiratet, ist das doch ein Kärtchen wert! Ich wollte so gern mal die Idee mit den Hochzeitsoutfit-Herzchen und den Initialien umsetzen, über die ich irgendwo in den Weiten des Internets gestolpert war. Und da sie mir beim letzten Haareschneiden erzählt hat, dass sie ihre Hochzeitssachen wie Gästebuch etc. alle grünlich gestalten, wurde es eine farblich passende Hochzeitskarte:

Eierlikörkuchen

Heute poste ich mal ein Rezept, das im bisherigen Blogpostgewusel untergangen war: Ostern gab es bei uns eine besondere Leckerei: Eierlikörkuchen! Der Rührkuchen geht superschnell und schmeckt dank der Eierlikörglasur super intensiv nach dem leckeren Gesöff. Nicht nur was für alte Omis, versprochen!

Holunderzeit...schöne Zeit!

An dieser Stelle eine dezente Erinnerung an all diejenigen unter euch, denen es so geht wie mir: Die erst bei nem Anruf der besten Freundin erfahren "Hey, blüht der Holunder bei euch auch schon so doll?" Also, der Holunder blüht wirklich schön, bin extra ins Nachbardorf gefahren um fleißig die Dolden zu "ernten". Wofür?

Kathrin filzt! [Teil 3]

Ich war ehrlich gesagt anfangs skeptisch, ob ich die vielleicht schwierigste Disziplin im Nadelfilzen - das freie Filzen - jetzt schon, nach so wenigen Filzfiguren [siehe hier: Teil 1 | Teil 2], hinbekomme. Aber mit etwas Geduld und 2-3 Filzabenden habe ich es geschafft :

Getestet: Dontodent "Cherry Mint" Zahnpasta und Kaugummi

Von meiner Lieblingsdrogerie bekam ich netterweise kürzlich zum Testen ein Set - bestehend aus  "Cherry Mint" Zahnpasta und Kaugummi der Marke Dontodent - zugeschickt . Hier mein Test:

28. Freiberger Bergstadtfest [27.-30.06.2013]

Wer mal meine Heimatstadt besuchen möchte, dem sei das aktuell stattfindende Freiberger Bergstadtfest ans Herz gelegt. Highlights sind dieses Jahr Christina Stürmer, Veronika Fischer, Purple Schulz, The Rubettes und natürlich die berühmte Freiberger Bergparade, in der auch "standesgemäß" meine Eltern mitlaufen.

Ich freue mich auch auf das Feuerwerk am Sonntag Abend. Für manch anderen mag die "Toiletten-Flatrate" ein Must-Have zu sein...

Hier gibts alle Infos:
http://www.bergstadtfest.de/

Wir sehen uns!

PS: Am gleichen Wochenende ist auch das Chemnitzer Pressefest (Küchwald), auch sehr empfehlenswert! Unter anderem kommen Right Said Fred, Bianca Böhme & Band aus Annaberg ("The Voice of Germany"!), Raffaela Wais (Finalistin bei "X-Factor"!), einige Schlagerstars, und, und, und.

 

Veganer Knusperspargel mit Kartoffelauflauf

Wenn mir demnächst noch einer kommt mit "Was können Veganer denn eigentlich überhaupt essen?", dann leg ich denjenigen übers Knie! Leute, ich esse ja auch nur ab und zu vegan, aber dieses Essen ist der Hammer! Inspiriert durch das Internet haben eine Freundin und ich dieses fantastische Duo - Veganer Knusperspargel mit Kartoffelauflauf - gezaubert und sind schwer begeistert. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen und Konsistenzen machen aus diesem eigentlich ja recht einfachen Essen ein Gedicht! Ich habe Spargel noch nie leckerer gegessen. Und der Auflauf....omnomnom! Wer braucht da noch Fleisch oder Käse?! Das wird am WE gleich nochmal gekocht. Probiert's unbedingt mal aus, solange noch Spargelsaison ist, ihr werdet es nicht bereuen!

Kathrin filzt! [Teil 2]

Wie versprochen gibts heute die Fortsetzung von Kathrins Filzprojekt. Die Anleitung und die ersten Filzversuche findet ihr im Post Teil 1, dort habe ich das Innere von Ausstechförmchen gefilzt. Heute wage ich mich an die erste Styroporform:

"DM-Liebling" p2 Volume Gloss Gel Polish

In der Februar/März-Ausgabe der dm-Lieblinge-Box, bei der ich endlich mal das Glück hatte eine abzustauben, war neben leckerem Tee, Duschgel, Reinigungsmousse, Shampoo und Waschmittel ein Nagellack dabei, der rein optisch schon ins Auge stach - der p2 Volume Gloss Gel Polish in der Farbe 020 "Funky Babe" :

2. Freiberger Yoga-Flashmob

Von wegen in Freiberg ist nix los... Heute vor drei Wochen, am 13.05.2013 um 16:40 h versammelten sich scheinbar spontan rund 100 Yogis auf dem Freiberger Schlossplatz um den Frühling einzuläuten - das war er, der 2. Freiberger Yoga-Flashmob. Hier ein paar fotografische Eindrücke und das obligatorische Video - vielleicht entdeckt ihr mich auch?

Getestet: Brandnooz Box "Bella Italia"

Als bekennender Italienfan hat mich der passende Slogan "Dolce Vita" aus der Box natürlich schwach werden lassen, ich geb's zu... Also habe ich mir die brandnooz-Box "Bella Italia" bestellt, in der Hoffnung, dass ich im Gegensatz zu meiner ersten und letzten Abobox (Klick!) positiv überrascht werde:

Freitagsfüller #217

Da isser ja! Der Freitagsfüller. Da ich zur Zeit dank unserer Handwerker zuhause nur halbtags arbeite, gibts ihn zeitig am Morgen. Leider in sehr trauriger Stimmung heute...  

Schnelle Mürbeteigpizza ♥

 Pizzaaaa - aber pronto, bitte! So geschehen am Wochenende. Die wahrscheinlich schnellste (Mürbeteig-)Pizza der Welt, immerhin war sie nach einer Rekordzeit von nur 23 Minuten auf den Tellern:

Kathrin filzt! [Teil 1]

Jaha! Und das trotz des eher anfängerungeeigneten Einstiegs vor ein paar Monaten im Bastelkurs, vielleicht erinnert ihr euch (Klick!)... Aber diesmal gehe ich es langsam und v.a. klein an und lasse das Wasser weg. Kurz: Ich probiere mich am Nadelfilzen, also Trockenfilzen. Und was soll ich sagen? Es wird langsam!  Schaut mal - hier stelle ich euch eine allgemeine Anleitung vor und meine ersten Filzversuche:

Getestet: Die neue Schwartau Fruttissima

Oops! Da ist mir ein Blogbeitrag durch die Lappen gegangen - der sollte eigentlich schon Ende 2012 online sein... Das wird heirmit nachgeholt! Kennt ihr schon die Konfitüre aus dem Kühlregal? Mit Fruttissima hat Schwartau eine gelungene Innovation auf den Markt gebracht: Ein Fruchtaufstrich, der an gerade erst gepflückte Früchte erinnert und zugleich so frisch ist, dass er ausschließlich im Kühlregal angeboten wird  Und wir durften ihn in drei Sorten testen:

Freitagsfüller #215

Huhu ihr! Ich hoffe ihr hattet gestern einen schönen Männertag. Dem Brückentag sei Dank gibts den Freitagsfüller heute bissel eher als gewohnt:

Ingwer-Chutney

Als ich mein Ingwersirup (Klick!) eingekocht habe, fand ich es Verschwendung das eingekochte Ingwermus wegzuwerfen. Daher habe ich daraus ganz einfach noch ein Ingwer-Chutney gezaubert, was sich super zu indischen Reisgerichten macht oder für ganz Mutige (Vorsicht, saaarf! ) als Aufstrich aufs Brötchen:

Der längste Winter seit 1960...

Erinnert ihr euch? Vor genau acht Wochen sah es bei uns in Sachsen noch so aus!

Gebastelt: Melted Crayon Art mit Simon's Cat

Auch auf die Gefahr hin, dass ich mich wiederhole...Pinterest ist toll! Ohne diese Webseite hätte ich wohl nie diese tolle Inspiration für "Melted Crayon Art" gefunden. Eine einfache und doch sehr effektvolle Art farbenfrohe Bilder zu gestalten, super auch mit Kindern! Bei mir hat sich sogar die berühmte "Simon's Cat" mit aufs Bild gemischt! Und wie einfach das geht, zeige ich euch nach dem Klick:

Getestet: Personello Smartphone-Hülle

Beim Fotogeschenkeanbieter Personello habe ich ja mittlerweile schon einige tolle Produkte anfertigen lassen (z.B. als letztes das Glasschneidebrett). Kürzlich durfte ich ein nagelneues Produkt testen - die Smartphonehülle für das iPhone 4(s). Da ich auch neugierig auf den "Pimp-my-Picture-Service" von Personello war, habe ich vor meiner Bestellung mein Wunschmotiv pimpen lassen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen - alle Infos und viiiiele Fotos gibts nach dem Klick!